日: 2011年4月26日

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煮込みハンバーグ

適当レシピ
肉300グラム
パン粉２分の１カップ以下～大さじ４
卵１ケ
塩、コショウ、ナッツメグ
玉ねぎ半分～１ケ（２００グラム以下）みじん切りしてレンジで下ごしらえ
冷たいミルク（大３）を加えて温度を下げてから
以上全部よく混ぜて適当なサイズにまるめる
サラダ油大３程度で両面を焼く
水３００ｃｃ
コンソメヴィヨン１ケ
ケチャップ大３
ソース大３
ワイン大３
サトウ大１
小麦粉大１
以上を煮立てて
焼いたハンバーグを入れて煮込む（１０分）

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