ピーマンの肉詰め

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こんなチューリップあるんですね・・・
それはともかく すごく大きなピーマンを発見してつい買いました・・
ピーマンの肉詰めはあまり人気ないレシピかしらん??
和風の醤油出しで煮るというレシピありました
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000339/

煮込みハンバーグ

適当レシピ
肉300グラム
パン粉2分の1カップ以下~大さじ4
卵1ケ
塩、コショウ、ナッツメグ
玉ねぎ半分~1ケ(200グラム以下)みじん切りしてレンジで下ごしらえ
冷たいミルク(大3)を加えて温度を下げてから
以上全部よく混ぜて適当なサイズにまるめる
サラダ油大3程度で両面を焼く
水300cc
コンソメヴィヨン1ケ
ケチャップ大3
ソース大3
ワイン大3
サトウ大1
小麦粉大1
以上を煮立てて
焼いたハンバーグを入れて煮込む(10分)

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ブログネタ:冷やし中華vsそうめん、夏に食べたいのはどっち?

冷やし中華ですね
しかしスパゲッティの和風で茄子やシソ、大根おろしをのっけてめんつゆをかけて食べるというアレンジも
レシピの一つです
牡丹園での野点イベントも終わり・・春もそろそろ終わりか~・・

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