花のボランティア

蕎麦の花は実をつけるのが難しいものだそうです
なのでここでは、「見る花」だそう・・

ワタは1本に赤い花、白い花が咲いていますが、これは白い花

秋ですね

どんぐりショップ・・はまだ開店できてないです
（どんぐり探し中）

ニコッとタウンをはじめよう！

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ヤマザキマリ好きですが
貧乏人のイタリアンレシピ・・(笑)Wikipedia
豆とオリーブオイルは必須・・・

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丸くくくりぬいて塩して、てんぷら粉をまぶして、フライドゴーヤーチップ・どうかな？

みどりのカーテンでどっさりとれるゴーヤーと格闘（！！？？）中
売れ残りを引き取り刻んで乾燥中

「白いゴーヤは、苦くなくそのままサラダにして食してもいいので、
最近人気がある」

・・という話ですが、そうなの～？
http://kw4111.livedoor.biz/archives/50050257.html

緑色のゴーヤーに比べて苦みが少ないし、ゴーヤーの苦み成分であるモモルデシチンも少ない。だけど老化の原因といわれる活性酸素の活動を抑える力が普通のゴーヤーの数倍ある

モモルデシチン→「モモルデシン」
みどりのカーテンの花つみをやめ、誘引ももうなしで、只今収穫・提供中～