ショウガフード

ショウガフードの季節
Wikipediaショウガによれば、

古くはサンショウと同じく「はじかみ」と呼ばれ、区別のために「ふさはじかみ」「くれのはじかみ」とも呼ばれた。

寿司の「ガリ」はショウガの甘酢漬けのこと

生姜を加えた葛湯は、身体を温めて、免疫力を高めるため、風邪の民間療法によく用いられる

[金時しょうが粉末]★お好みの量を水またはお湯でお召し上がり下さい。紅茶やハチミツを加えてしょうが湯として！また、味噌汁・ヨーグルトに混ぜてもおいしく召し上がれます。魚・肉料理などにもお使い下さい。【 10P24Nov11 】
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国産素材100% 生姜本くず湯 10食
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JAN:4901223316731内容量：200g(20g*10袋)原材料砂糖(ビートグラニュ糖)、

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Wikipedia葛の方は

国内産本葛の大生産地は鹿児島である。

・・というのはおどろきました
吉野だと思っていました

良質の水と冬の寒さが厳しい奈良県の吉野葛、石川県の宝達葛、静岡県の掛川葛、三重県の伊勢葛、福井県の若狭葛、福岡県の秋月葛

確かに出てきていますね